Nucilo präsentiert einen Sauvignon Blanc mit einem Alkoholgehalt von 12%. Er wird ungetrocknet ausgebaut. In der Erscheinung zeigt er eine zarte grünlich-gelbe Farbe. In der Nase verströmt er intensive Aromen von Passionsfrucht, Mango und rosa Grapefruit, begleitet von zarten mineralischen Noten. Am Gaumen zeichnet er sich durch einen ausgewogenen Säuregehalt und einen langen Abgang aus, der die Aromen der tropischen Früchte hervorhebt.